| 枸杞花形花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米油 | 克 | 90千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 510克 | 枸杞花形花卷热量/卡路里1920千卡 | |||

1/18. 面粉500克、枸杞汁260克、10克玉米油,酵母5克。

2/18. 天然酵母。

3/18. 枸杞汁

4/18. 和面。

5/18. 和成光滑面团

6/18. 发面。

7/18. 排气。

8/18. 加调料。

9/18. 卷起。

10/18. 切断。

11/18. 压花

12/18. 入笼。

13/18. 醒发,蒸25分。

14/18. 出笼。

15/18. 装盘

16/18. 这是黑芝麻粉的。

17/18. 一样的做法。

18/18. 出笼。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、健体、美容等功效;