| 青蒜肉丝炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 312千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 猪肉丝 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 300克 | 青蒜肉丝炒年糕热量/卡路里707千卡 | |||
 热量707千卡，相当于有氧运动154分钟消耗的热量...275 | |||||
青蒜肉丝炒年糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
年糕（200克）、猪肉丝（100克）、青蒜（适量）、香菇（适量）、生抽（适量）、生粉（适量）、料酒（适量）、油盐（适量）、辣椒粉（适量）、胡椒粉（适量）
1/11. 准备好原材料: 年糕和香菇切成片, 肉丝和青蒜切成段;
2/11. 将年糕用水冲一下；
3/11. 在肉丝中加入盐， 胡椒， 生粉， 生抽和料酒，搅拌均匀腌制五分钟；
4/11. 将锅烧热，放少许油， 下入腌好的肉片滑炒；
5/11. 肉片翻炒变色后加入香菇片一起翻炒；
6/11. 再加入少量的盐；
7/11. 翻炒均匀后加入冲过水的年糕和青蒜白段一起翻炒；
8/11. 翻炒几下后加入适量的生抽；
9/11. 继续翻炒， 再加入青蒜叶；
10/11. 加入适量的盐和辣椒粉， 翻炒均匀即可；
11/11. 层入盘中。
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、止虚汗、美容益寿等功效；
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营养信息
- 青蒜肉丝炒年糕热量707 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物35.8 克
- 钠113.9 毫克
- 钙42 毫克
- 铁4 毫克
- 钾243 毫克