| 自制卡仕达酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 高筋面粉 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 78克 | 自制卡仕达酱热量/卡路里156千卡 | |||
 热量156千卡，相当于木管乐器78分钟消耗的热量...120 | |||||
自制卡仕达酱的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（2个）、高筋面粉（20克）、白糖（35克）、牛奶（1000毫升）
1/9. 材料准备好
2/9. 蛋黄加入白糖
3/9. 快速打发
4/9. 然后加入面粉搅拌均匀
5/9. 在加入牛奶
6/9. 再次搅拌均匀
7/9. 然后上锅小火慢慢加热
8/9. 熬至浓愁就可以了
9/9. 弄好的装碗里
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护视力、预防癌症、养血发胎等功效；可与百合、干辣椒、生菜搭配；与豆浆、柿子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制卡仕达酱热量156 千卡
- 脂肪28.2 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物76.12 克
- 钠133.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克