| 当归鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 303克 | 当归鸡蛋热量/卡路里811千卡 | |||
 热量811千卡，相当于打字541分钟消耗的热量...90 | |||||
当归鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
当归（10克）、鸡蛋（2个）、红枣（5颗）、红糖（适量）
1/4. 洗净当归和红枣，浸泡十分钟左右。鸡蛋洗干净。
2/4. 砂锅加入5碗清水。把当归，红枣，鸡蛋一起放进砂锅。
3/4. 大火烧开转小火煮3分钟，鸡蛋熟了，捞出来剥去蛋壳后，用牙签扎几个小孔。放进去继续煮。根据口味加入红糖
4/4. 差不多煮30分钟左右，当5碗水煮到剩1碗水时，把当归渣滤掉。喝汤吃鸡蛋。
食材功效信息
当归具有治疗高血压、润燥滑肠、增强免疫力等功效；可与益母草、桂圆肉、桂圆搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、防细菌感染等功效；可与肥牛、韭菜、银鱼搭配；与味精、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降血压、防治脑供血不足、益智健脑等功效；可与南瓜、鹿茸、乌鸡搭配；与鱼肉、黄瓜、虾皮相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、活血化淤、保健等功效；可与小米面、荷兰豆、姜搭配；与牛排、牛肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 当归鸡蛋热量811 千卡
- 脂肪10.01 克
- 蛋白质15.96 克
- 碳水化合物165.32 克
- 钠169.2 毫克
- 钙270 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾962 毫克