| 千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 1057克 | 千层蛋糕热量/卡路里2098千卡 | |||
 热量2098千卡，相当于回力球175分钟消耗的热量...720 | |||||
千层蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
细砂糖（30克）、蛋（4个）、奶粉（30克）、千层预拌粉（150克）、淡奶油（250毫升）、白开水（330毫升）、芒果（少许）、红心火龙果（少许）、草莓（少许）
1/11. 先把鸡蛋手动打好
2/11. 面粉加奶粉，加入水，搅拌均匀
3/11. 将第一步和第二步混合在一起，过筛
4/11. 静置20分钟，等待时间可以开始打发奶油
5/11. 不粘锅小火加热，待中间起鼓，可翻面，继续小火加热
6/11. 将摊好的蛋糕皮晾凉，开始涂抹奶油
7/11. 第一层，放水果，水果上面放蛋糕皮
8/11. 第二层，继续放涂抹奶油，放水果，放蛋糕皮
9/11. 第三层，继续放涂抹奶油，放水果，放蛋糕皮
10/11. 根据个人喜好，可以继续加层，因为第一次制作，所以做了四层
11/11. 制作以后，放到冰箱冷藏一下，口感更好！
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、抗菌抑菌、滋阴等功效；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有防治近视、大便秘结、治便秘等功效；可与甘蔗、木瓜、黑豆搭配；与橙子、空心菜、酒相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、大便秘结、预防便秘等功效；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、杀菌、美化肌肤等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大蒜、精盐、食盐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 千层蛋糕热量2098 千卡
- 脂肪132.59 克
- 蛋白质33.28 克
- 碳水化合物175.66 克
- 钠1119.4 毫克
- 钙1929 毫克
- 铁4.77 毫克
- 钾2595 毫克