| 烫面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 283克 | 烫面热量/卡路里222千卡 | |||
 热量222千卡，相当于安装风雪护窗44分钟消耗的热量...300 | |||||
烫面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪骨汤（适量）、干烫面（适量）、海带（少量）、辣椒油（适量）、醋（适量）、香菜或小蒜苗（适量）、调味料（适量）
1/6. 第一步自然是把面放在温水里面泡着，记得是温水哦！凉水泡出来不好吃。反正我是这样觉得的。。
2/6. 海带泡好，切碎，锅里放水，稍微点几滴油，放点盐，烧开后把海带煮熟，过凉，备用。
3/6. 辣椒油，现做的，锅里放油，凉油放花椒，小火炸，炸到觉得差不多，把花椒捞起不用，油里放辣椒，全程小火哦！然后放点白芝麻，炸香盛出。。
4/6. 面碗里面放入海带，盐等调味料，泡好的面放入开的猪骨汤10秒捞出，倒入汤。放上香菜加上辣油。
5/6. 醋，辣椒，跟随个人口味。
6/6. 开吃，满满的一大碗搞定。。。
食材功效信息
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗凝血、增强免疫力、抗氧化等功效；可与丝瓜、大白菜、菠菜搭配；与白酒、葡萄、猪血相克，同食可能会引起不适；
辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有减肥、开胃消食、健胃消食等功效；可与圆白菜、北极虾、羊肉搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、防衰老、促进消化等功效；可与绿豆芽、桑葚、猪骨搭配；与羊排、莼菜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烫面热量222 千卡
- 脂肪100.4 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物4.8 克
- 钠36503.1 毫克
- 钙598 毫克
- 铁26.3 毫克
- 钾438 毫克