| 黑胡椒牛肉粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 565克 | 黑胡椒牛肉粒热量/卡路里763千卡 | |||
 热量763千卡，相当于空手道76分钟消耗的热量...600 | |||||
黑胡椒牛肉粒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、红椒（1个）、小洋葱（2个）
1/7. 牛肉切粒，洗净，控干水分。加入木薯粉，黑胡椒粉，盐抓匀。
2/7. 抓匀后倒入食用油，拌一下，封上保鲜膜，放入冰箱腌制至少半小时以上。
3/7. 洋葱，红椒洗净切块备用
4/7. 锅里倒入少许油，放入少许洋葱和蒜瓣，小火炒香。然后把洋葱和蒜瓣挑出。
5/7. 倒入腌好的牛肉粒，翻炒，肉发白后再多翻炒一会。盛出待用。
6/7. 锅洗净，倒少许油，油热下洋葱和红椒，快速翻炒，加入少许盐和鸡精。再把牛肉粒倒进去一起翻炒片刻。
7/7. 出锅前再撒些黑胡椒粉，我撒的是上面有研磨头的那种磨碎的黑胡椒粒，那种比较香。腌制的时候撒的直接是黑胡椒粉。完成啦～味道超级棒！！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、增强免疫力、强健筋骨等功效；可与水芹菜、大白菜、香菇搭配；与红螺、鲇鱼、橄榄相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、胃肠胀气、挡辐射等功效；可与虾、茄子、明虾搭配；与猪肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑胡椒牛肉粒热量763 千卡
- 脂肪14 克
- 蛋白质42.47 克
- 碳水化合物52.9 克
- 钠52.6 毫克
- 钙18 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾1407 毫克