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做块饼干也要拼命卖萌  创意懒蛋饼干

做块饼干也要拼命卖萌 创意懒蛋饼干的热量和减肥功效

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做块饼干也要拼命卖萌 创意懒蛋饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉443千卡354千卡9.4克1.4克
无盐黄油359千卡717千卡0.85克81.11克
糖粉117千卡389千卡0克0克
全蛋液29千卡144千卡13.3克8.8克
总量225做块饼干也要拼命卖萌 创意懒蛋饼干热量/卡路里948千卡
减肥操 热量948千卡,相当于减肥操158分钟消耗的热量...360

做块饼干也要拼命卖萌 创意懒蛋饼干的做法共21个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(125克)、无盐黄油(50克)、糖粉(30克)、全蛋液(20克)、食用色素(少许)、白巧(一块儿)
做块饼干也要拼命卖萌  创意懒蛋饼干的做法图解1

1/21. 准备食材:低筋面粉:125g,无盐黄油:50g,糖粉:30g,全蛋液:20g,食用色素:少许,白巧:一块儿。

做块饼干也要拼命卖萌  创意懒蛋饼干的做法图解2

2/21. 室温软化黄油后,将糖粉加入。

做块饼干也要拼命卖萌  创意懒蛋饼干的做法图解3

3/21. 用打蛋器搅打至蓬松。

做块饼干也要拼命卖萌  创意懒蛋饼干的做法图解4

4/21. 分三次将打散的全蛋液加入,用打蛋器搅打至蛋液被全部均匀吸收。

做块饼干也要拼命卖萌  创意懒蛋饼干的做法图解5

5/21. 将低筋面粉筛入已经搅打好的混合物中,和成面团。

做块饼干也要拼命卖萌  创意懒蛋饼干的做法图解6

6/21. 加入少许黄色食用色素,再次和匀。

做块饼干也要拼命卖萌  创意懒蛋饼干的做法图解7

7/21. 将面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏10分钟。

做块饼干也要拼命卖萌  创意懒蛋饼干的做法图解8

8/21. 取出冷藏好的面,根据自己的喜好把面团平均分成若干份,每份大小根据将要做出懒蛋大小自行决定。现在取一份,开始给懒蛋凹造型。先分出一小点儿,用来做懒蛋的胳膊。其余大部分团圆做身体。

做块饼干也要拼命卖萌  创意懒蛋饼干的做法图解9

9/21. 团圆后轻轻搓成一头大一头小的锥形。小头处用刀割开一个小口儿,形成懒蛋的两条小腿儿,用手把小腿整理得圆润一些。

做块饼干也要拼命卖萌  创意懒蛋饼干的做法图解10

10/21. 托起懒蛋,用牙签从两腿之间纵向轻压一道痕。

做块饼干也要拼命卖萌  创意懒蛋饼干的做法图解11

11/21. 再从两腿的根部横向轻压一道痕。看到了吧,懒蛋胖胖的PP就做出来了。萌不萌?再把开始预留出的胳膊压在懒蛋的身体下面。一个趴着的懒蛋就做好了。我们还可以发挥想像力,做出平躺的,或者侧身躺的等等各种姿态的懒蛋。

做块饼干也要拼命卖萌  创意懒蛋饼干的做法图解12

12/21. 烤箱预热165度。送入烤箱中层。

做块饼干也要拼命卖萌  创意懒蛋饼干的做法图解13

13/21. 165度,烤制33分钟。

做块饼干也要拼命卖萌  创意懒蛋饼干的做法图解14

14/21. 饼干出炉后晾凉,给懒蛋画出五官。接下来,用温水隔水融化白巧。

做块饼干也要拼命卖萌  创意懒蛋饼干的做法图解15

15/21. 在工作台上铺上油纸或油布。将融化的白巧缓缓倾倒下来,倒出一个圆片后,用勺从圆心处向外拨,使圆片的边缘参差不齐,形状貌似我们煎蛋时打到锅中蛋白呈现的样子。

做块饼干也要拼命卖萌  创意懒蛋饼干的做法图解16

16/21. 趁白巧没有凝固时将懒蛋粘上,一个完整的懒蛋就做好了。待白巧再次凝固变凉,懒蛋就可以轻松取下来了。

做块饼干也要拼命卖萌  创意懒蛋饼干的做法图解17

17/21. 最爱卖萌~最爱卖萌~

做块饼干也要拼命卖萌  创意懒蛋饼干的做法图解18

18/21. 做块饼干也要拼命卖萌~~~

做块饼干也要拼命卖萌  创意懒蛋饼干的做法图解19

19/21. 今天还闹了个笑话。

做块饼干也要拼命卖萌  创意懒蛋饼干的做法图解20

20/21. 我把做好的懒蛋放在工作台上做别的事情去了。爸爸看到它们,一脸疑惑的来问我,你今天做的什么菜呀?磕破这么多鸡蛋在桌上干什么呀?

做块饼干也要拼命卖萌  创意懒蛋饼干的做法图解21

21/21. 哈哈~他真把我做的懒蛋看成荷包蛋了呢。

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、润肺生津、止咳等功效;

全蛋液的热量144千卡(每100克);具有滋阴润燥、治喉痛、预防癌症等功效;可与牡蛎 、基围虾、桂圆肉搭配;与柿子、鹅肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 做块饼干也要拼命卖萌 创意懒蛋饼干热量948 千卡
  • 脂肪91.31 克
  • 蛋白质23.55 克
  • 碳水化合物182.63 克
  • 144.5 毫克
  • 81 毫克
  • 2.08 毫克
  • 180 毫克

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