| 孜然蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 520克 | 孜然蘑菇热量/卡路里1127千卡 | |||
 热量1127千卡，相当于蹦床322分钟消耗的热量...210 | |||||
孜然蘑菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
平菇（250克）、猪肉（1小块）、尖椒（1个）、孜然（适量）、生抽（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）
1/8. 把蘑菇撕成条状
2/8. 沸水焯一下，捞出
3/8. 把猪肉切小片，尖椒切碎
4/8. 锅中热油，倒入猪肉和尖椒
5/8. 倒入少许生抽炒香
6/8. 倒入蘑菇翻炒几下
7/8. 出锅前加少许花椒面、孜然和盐
8/8. 烧烤的味道，家常的美味。开动吧
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有延缓衰老、促进大脑发育、预防便秘等功效；可与西兰花、豆腐、韭黄搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、生津液、解热毒等功效；可与芦笋、韭菜、柿子搭配；与雪梨、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然蘑菇热量1127 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物5.7 克
- 钠61.3 毫克
- 钙16 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾420 毫克