| 红酒奶油慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1091千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 433克 | 红酒奶油慕斯热量/卡路里1186千卡 | |||
1/8. 淡奶油提前一天入冰箱冷藏。将125克淡奶油打发。
2/8. 125毫升红酒与75ml水混合。
3/8. 搅拌均匀。
4/8. 倒入慕斯粉粉包。

5/8. 用电动打蛋器打发。

6/8. 与打发好的淡奶油混合。
7/8. 成慕斯馅。

8/8. 倒入杯中入冰箱冷藏室一小时以上。
红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌症、延缓衰老、缓解水肿等功效;可与红皮花生、花生、花生仁搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、增强体抗力、增强活力等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;