| 豆豆和果果饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 无盐黄油 | 克 | 359千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 225克 | 豆豆和果果饼干热量/卡路里948千卡 | |||

1/10. 准备食材:低筋面粉:125g,无盐黄油:50g,糖粉:30g,全蛋液:20g,食用色素:少许。

2/10. 室温软化黄油后,将糖粉加入。

3/10. 用打蛋器搅打至蓬松。

4/10. 分三次将打散的全蛋液加入,用打蛋器搅打至蛋液被全部均匀吸收。

5/10. 将低筋面粉筛入已经搅打好的混合物中,和成面团。

6/10. 留下少许原色面团染色,其余用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏10分钟。

7/10. 将刚刚留下的原色面团分别搓入少许红色和绿色食用色素,同样用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏10分钟。

8/10. 取出冷藏好的面。按照个人喜好做出两个人物形象的豆子。脸要圆圆的,头上要有萌芽,这样更加形象生动。

9/10. 烤箱预热160度。送入烤箱中层,160度,15分钟,留意饼干的颜色,防止上色加盖锡纸。请根据您烤制的数量及烤箱情况增减烤制时间及温度。饼干出炉后晾凉,用色素笔或巧克力笔画出五官。

10/10. 豆豆和果果,萌萌哒~
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、疗疮、保肝解毒等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有增强皮肤润滑、防细菌感染、健脑益智等功效;可与银鱼、紫菜、小米搭配;与豆奶、兔肉、鹅相克,同食可能会引起不适;
食用色素具有帮助消化、促消化、促进消化等功效;