| 阿胶,女生的暖爱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 阿胶 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | 80克 | 8克 |
| 冰糖 | 克 | 993千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 枸杞 | 克 | 129千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 黄酒 | 克 | 165千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 800克 | 阿胶,女生的暖爱热量/卡路里2287千卡 | |||

1/6. 准备食材,阿胶用黄酒浸泡3或5天

2/6. 隔水蒸,用木勺或筷子搅拌融化开阿胶,加冰糖融化,然后慢慢搅拌加红枣,核桃,枸杞,再不停搅拌,最后加芝麻。

3/6. 保鲜膜平铺在大号三个玻璃盒或烤箱盘子,然后把熬的阿胶倒进去,用保鲜膜覆盖,压实,压紧,放置冷藏非冷冻,12小时内,取出。

4/6. 倒出方块形状的阿胶膏,撕开保鲜膜,切薄片。

5/6. 再放置玻璃盒内或塑料盒内,放冷藏,食用时取。每天2片。

6/6. 暖暖的爱心阿胶糕做好了,家里的人可以享用。
阿胶的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋阴补肾、补血润肺、滋阴养血等功效;可与牛奶、核桃搭配;与食用大黄、萝卜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、生津止渴、祛脂降压等功效;可与五味子、黑芝麻、高粱搭配;
黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血、行血脉、健脾胃等功效;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有降血糖、滋肾、延缓衰老等功效;可与蚕豆、山楂干、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;