| 双色爆浆鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸 | 克 | 220千卡 | 80千卡 | 16.8克 | 0.39克 |
| 芒果 | 克 | 30千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 生抽 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 蚝油 | 克 | 17千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 461克 | 双色爆浆鸡排热量/卡路里589千卡 | |||
 热量589千卡，相当于打字393分钟消耗的热量...90 | |||||
双色爆浆鸡排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡胸（275克）、芒果（50克）、无糖酸奶（40克）、面包糠（适量）、肉桂粉（适量）、生抽（10克）、料酒（适量）、蚝油（10克）
1/6. 首先把料酒，生抽还有耗油20g酸奶在一起调配均匀。同时把鸡胸划个口成口袋状千万不要有漏口处！
2/6. 然后把鸡胸放进料里腌制隔夜（世界上最漫长的等待啊！）
3/6. 芒果部分压成泥部分切块。把肉桂粉分别拌入芒果泥和酸奶中。（面包糠放久了所以把酸奶和它一起脱脱水）
这时候就可以给烤箱预热了！5分钟左右即可！
4/6. 往鸡胸口袋里装酸奶再装芒果泥然后是块。
5/6. 卡住开口出刷一些腌鸡胸的料再均匀的沾满面包糠（尽量不要让汤汁流入口袋）
6/6. （用牙签封住口袋）开始烤吧！200摄氏度20分钟！
食材功效信息
鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、抗癌、防止晕车等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大葱、精盐、大蒜相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治便秘、促进肠胃蠕动等功效；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有散寒止痛、降血脂、补火助阳等功效；可与蜂蜜、猪肚、鸡肝搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 双色爆浆鸡排热量589 千卡
- 脂肪23.52 克
- 蛋白质57.39 克
- 碳水化合物155.98 克
- 钠2347 毫克
- 钙1997 毫克
- 铁49.55 毫克
- 钾3822 毫克