| 潮汕虾蟹粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 907克 | 潮汕虾蟹粥热量/卡路里811千卡 | |||
 热量811千卡，相当于写作业451分钟消耗的热量...108 | |||||
潮汕虾蟹粥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
螃蟹（3只）、桓仁十里香（1碗）、海虾（15只）、葱花（约么着）、鸡精（一小勺）
1/7. 螃蟹扣开，把腮去掉，切小半就行，螃蟹是头天下班买的鲜活的，回家直接放冰箱冷冻，第二天早上做的就时候比较容易…至少比活的强！
2/7. 虾去头，剪虾脚，分半，去虾线就可以了。
3/7. 粥比较麻烦了，头晚把米洗净泡上，预计一个小时左右捞出一半，用擀面杖擀的碎一些，倒回锅内，再洗一次，一碗米，十二碗水左右，就这么让米泡着就行，第二天早上起来直接点火，先大火烧开，再转中火继续熬，熬到照片的时候转小火让它咕噜！
4/7. 粥很粘了，已经从锅底咕噜小泡泡了，这个时候就差不多可以放蟹子了！
5/7. 因为蟹子切的比较小块，通体变红就可以放虾了，转大火烧开后闭火
6/7. 葱花鸡精撒里格楞格楞！
7/7. 闷两分钟开饭！
食材功效信息
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效；可与豆苗、丝瓜、辣椒搭配；与鸡肉、柿子、南瓜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、抗癌、治疗高血压等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、促消化、增进食欲等功效；
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营养信息
- 潮汕虾蟹粥热量811 千卡
- 脂肪5.7 克
- 蛋白质41.3 克
- 碳水化合物38.7 克
- 钠302.46 毫克
- 钙354 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾460 毫克