| 香辣小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 930千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 总量 | 1000克 | 香辣小龙虾热量/卡路里930千卡 | |||
1/7. 龙虾买来用小刷子肚子和背部刷洗干净,去头尾,把里面的肠子淤泥拉出。

2/7. 用剪刀把背部剪开。
3/7. 锅里放油,油温热时候倒入生姜。
4/7. 把龙虾倒入锅里翻炒变色没有水份,然后倒入适量黄酒,啤酒继续翻炒,一分钟左右倒入龙虾料包继续翻炒出红油。

5/7. 锅里倒入高汤或清水莫过龙虾还高出点。
6/7. 半小时左右倒入洋葱和大葱,翻炒几下出锅。

7/7. 洋葱变色之后倒入大葱,翻炒两分左右出锅。装盘,放入香菜点缀。
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有化瘀解毒、壮阳补肾、通乳生乳等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;