| 花生牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 棉花糖 | 克 | 954千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 352克 | 花生牛轧糖热量/卡路里1399千卡 | |||
 热量1399千卡，相当于保龄球运动466分钟消耗的热量...180 | |||||
花生牛轧糖的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄油（50克）、棉花糖（300克）、奶粉（无糖）（125克）、花生米（烤熟去皮的）（300克）、盐（2克）
1/3. 材料大集合，盐在奶粉里
2/3. 不粘锅小火，一定要不粘锅一定要小火，先放黄油，黄油溶化后放棉花糖和盐，棉花糖和黄油完全融合溶化后放奶粉，期间用耐高温的硅胶产不停的搅拌，奶粉完全融入后放花生米，大概搅拌几下就好了。
3/3. 倒入铺好油纸的方盘，整形，薄厚大小自己掌握，温度降下来后放冰箱冷冻室半小时左右，取出切块包纸，完美。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、祛除腥膻之味、清理胃水等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生牛轧糖热量1399 千卡
- 脂肪98.2 克
- 蛋白质5.2 克
- 碳水化合物94 克
- 钠10152.3 毫克
- 钙97 毫克
- 铁3.53 毫克
- 钾54 毫克