| 洋葱牛肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 428克 | 洋葱牛肉丝热量/卡路里461千卡 | |||
 热量461千卡，相当于蹦床132分钟消耗的热量...210 | |||||
洋葱牛肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、洋葱（适量）、盐、糖、淀粉（少许）、老抽、生抽、黑胡椒碎、番茄酱、料酒（适量）
1/5. 牛肉切丝，加盐、料酒、淀粉抓匀腌制一会
2/5. 洋葱切丝，入油锅爆香后盛出
3/5. 牛肉丝入油锅翻炒断生
4/5. 入洋葱丝一起翻炒，加少量水，老抽、生抽、黑胡椒碎、番茄酱、白糖，焖煮两三分钟
5/5. 装盘
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、补虚养血、止渴止涎等功效；可与芥蓝、鸡蛋、大白菜搭配；与海螺、鲇鱼、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、提神、防癌等功效；可与排骨、松子、猪骨搭配；与黄豆、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱牛肉丝热量461 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质28.57 克
- 碳水化合物9.54 克
- 钠52.6 毫克
- 钙29 毫克
- 铁2.41 毫克
- 钾468 毫克