| 粉丝娃娃菜便当热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 676千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 506克 | 粉丝娃娃菜便当热量/卡路里786千卡 | |||

1/7. 准备粉丝。

2/7. 先用热水把干粉丝烫一下;

3/7. 把娃娃菜像这样切成四瓣;

4/7. 大蒜拍一下,剥皮切成蒜末;

5/7. 锅热后放2勺油,中小火,放蒜末,炒至微黄,加1勺郫县豆瓣酱炒出红油,不喜欢吃辣的朋友可以换用肉末煸炒出香味,加2勺生抽和半碗清水,大火煮开后关火;

6/7. 粉丝捞出放在盘子中,将娃娃菜码在粉丝上,将炒好的料汁淋在娃娃菜和粉丝上;

7/7. 放进电饭煲配套的蒸锅,红薯放在米饭上,跟米饭一起煮熟就大功告成了;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有明目、补血、聪耳等功效;可与菠菜搭配;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有促消化、通利肠胃、解渴利尿等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、强身体、改善肝功能等功效;可与武昌鱼、醋、粳米搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;