| 琥珀核桃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃仁 | 克 | 916千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 283克 | 琥珀核桃热量/卡路里1591千卡 | |||
 热量1591千卡，相当于长笛796分钟消耗的热量...120 | |||||
琥珀核桃的做法共4个步骤
食材主料/辅料
核桃仁（140克）、白糖（20克）、蜂蜜（20克）、黑芝麻（适量）
1/4. 把核桃 仁放到开水中煮3分钟，去除核桃的苦涩味
2/4. 焯水后的核桃放在纸巾上吸干水份（应该用厨房纸巾哈，家里用没了^_^）
3/4. 把核桃仁均匀的分布在烤盘上，烤箱120度20分钟，这步骤要根据自己的烤箱调节，可以勤打开看看，别烤糊了。
4/4. 烤好的核桃仁去除浮皮后，放入20g蜂蜜和20g白糖，拌匀后在放入烤箱内150度烤8分钟左右，撒上黑芝麻。香甜的琥珀核桃做好了！
食材功效信息
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有健脑防老、预防动脉硬化、补脑等功效；可与锁阳、马蹄、百合搭配；与鳖肉、野鸡肉、白酒相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、调味、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、保护肝脏、消除疲劳等功效；可与牛奶、茼蒿、南瓜子搭配；与洋葱、葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有润发、防治皮肤炎症、抗衰老等功效；可与枸杞子、黑豆、梨搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 琥珀核桃热量1591 千卡
- 脂肪113.6 克
- 蛋白质34.8 克
- 碳水化合物200.3 克
- 钠14 毫克
- 钙815 毫克
- 铁26.1 毫克
- 钾1057 毫克