| 腊八蒜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 154克 | 腊八蒜热量/卡路里17千卡 | |||
 热量17千卡，相当于治安7分钟消耗的热量...150 | |||||
腊八蒜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
紫皮大蒜（250）、米醋（300毫升）
1/3. 紫皮大蒜若干，没有腐烂和破损的地方。
2/3. 扒皮，切根。这个步骤很重要，去根能让蒜更快入味。
3/3. 玻璃瓶洗净，放入蒜瓣和米醋。放在室内温暖不见光的地方。盖子为防止氧化。封口处隔一层保鲜袋。三天后打开一次盖子，排气。
食材功效信息
米醋的热量11千卡（每100克）；具有帮助消化、活血、止血等功效；可与姜、大蒜、桑葚搭配；与胡萝卜、小白菜、猪骨汤相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊八蒜热量17 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠36494.5 毫克
- 钙552 毫克
- 铁25.4 毫克
- 钾192 毫克