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清蒸草鱼

清蒸草鱼的热量和减肥功效

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清蒸草鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
草鱼903千卡113千卡16.6克5.2克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
瘦肉269千卡143千卡20.3克6.2克
普宁豆酱11千卡109千卡5.6克5.2克
2千卡1千卡0克0克
总量1268清蒸草鱼热量/卡路里1257千卡
高台跳水 热量1257千卡,相当于高台跳水419分钟消耗的热量...180

清蒸草鱼的做法共18个步骤

食材主料/辅料

草鱼(鱼肚那一块)、生姜(1大块)、瘦肉(几片)、盐(半小勺)、酱油(一小勺)、普宁豆酱(一小勺)、水(适量)
清蒸草鱼的做法图解1

1/18. 洗干净鱼块,把血迹全部洗掉

清蒸草鱼的做法图解2

2/18. 洗净后,在鱼的上面化两刀(煮的时候方便入味),切好先放一边

清蒸草鱼的做法图解3

3/18. 个人比较怕腥气味,所以准备了一整块姜(不怕腥味的话,不用这么多姜的)

清蒸草鱼的做法图解4

4/18. 把生姜切成姜丝

清蒸草鱼的做法图解5

5/18. 然后切7-8片瘦肉

清蒸草鱼的做法图解6

6/18. 把一旁的鱼拿来,撒上适量盐,不用多

清蒸草鱼的做法图解7

7/18. 用指腹轻轻的摸均匀

清蒸草鱼的做法图解8

8/18. 盘底先铺一层姜丝

清蒸草鱼的做法图解9

9/18. 鱼放上去,在上面再铺一层姜丝

清蒸草鱼的做法图解10

10/18. 铺好姜丝就把瘦肉铺上去,然后再放普宁豆酱(铺瘦肉的图忘记拍,麻烦看的亲亲脑补咯,是先放瘦肉再放普宁豆酱的)

清蒸草鱼的做法图解11

11/18. 一般那种生活超市就有得买的普宁豆酱

清蒸草鱼的做法图解12

12/18. 再放这样子的一勺子酱油

清蒸草鱼的做法图解13

13/18. 基本工作弄好后放一边

清蒸草鱼的做法图解14

14/18. 冷水入锅

清蒸草鱼的做法图解15

15/18. 煮沸后再放鱼下去蒸

清蒸草鱼的做法图解16

16/18. 用大火蒸15分钟

清蒸草鱼的做法图解17

17/18. 记得盖上盖子哦

清蒸草鱼的做法图解18

18/18. 不用下水,蒸好后就有汤汁出来

食材功效信息

草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、促进血液循环、平降肝阳等功效;可与冬瓜、胡萝卜、豆腐搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、解毒、帮助消化等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋肝阴、生津液、润肠胃等功效;可与菜花、紫菜、芸豆搭配;与驴肉、基围虾、雪花梨相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、增进食欲、促消化等功效;与赤豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、防癌、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 清蒸草鱼热量1257 千卡
  • 脂肪17.45 克
  • 蛋白质51.92 克
  • 碳水化合物51.87 克
  • 21805.5 毫克
  • 185 毫克
  • 15.5 毫克
  • 1379 毫克

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