| 焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 118千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | 12.3克 | 0.5克 |
| 总量 | 1318克 | 焖面热量/卡路里1026千卡 | |||
 热量1026千卡，相当于砍柴171分钟消耗的热量...360 | |||||
焖面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆角（250克）、鲜面（150克）、五花肉条（150克）、生抽（30毫升）、老抽（5毫升）、葱花（少许）、土豆（一颗）、萝卜（一根）、葱头（半个）、蘑菇（四颗）、蒜 姜（适量）、食用油（20克）、花椒大料粉（适量）、清水（适量）
1/7. 将原材料切好
肉切丝 宽一点
2/7. 锅内放油 油温升高放入肉丝
炒出肉香后加入葱姜蒜老抽盐少许继续炒
加入辅料炒香 加入水 淹没菜
3/7. 大火煮五六分钟后加入面条
注意中间多四周少 中间火力旺 边上易粘上去 松松的放上去
4/7. 十分钟后面熟了水基本熬干
用筷子将面条打松
面条上加入调料 盐 酱油
5/7. 翻炒 和菜、油混合
面条着色 香味四溢
6/7. 尝一下味道 按照自己口味加盐
7/7. 焖面和大蒜最搭
可以少吃一点
就上小菜
美美的就又吃撑了
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温补、补肾、和五脏等功效；可与玉米、绿豆、木耳搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
葱花具有增强食欲、滋阴补阳、治疗高血压等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、益气、利水消肿等功效；可与醋、豆角、牛肉搭配；与樱桃番茄、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焖面热量1026 千卡
- 脂肪101.98 克
- 蛋白质33.88 克
- 碳水化合物135.84 克
- 钠94.7 毫克
- 钙262 毫克
- 铁19.77 毫克
- 钾2402 毫克