| 沙拉酱烤生蚝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 341克 | 沙拉酱烤生蚝热量/卡路里191千卡 | |||
1/7. 生蚝洗净,放盐和酒腌制几分钟再洗净,锅内烧水,水温60°左右把生蚝焯一下水,焯水是为了烤的时候容易熟、不出太多水,大约一分钟,取出晾干水分

2/7. 壳洗净晾干
3/7. 把生蚝肉放进壳里
4/7. 用沙拉酱把生蚝包好,这样烤出来的生蚝很嫩,还可以在沙拉酱上面放切碎的培根

5/7. 烤箱预热180°,烤箱上面数下来第二层烤15分钟
6/7. 烤到表面微黄就可以了

7/7. 味道很不错,酸甜口味,很鲜
生蚝的热量56千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有潜阴补阳、增强性欲、滋阴养血等功效;可与槐花、粳米、牛奶搭配;与玉米面 、柿子、马蹄相克,同食可能会引起不适;