| 五彩番茄炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 272克 | 五彩番茄炒饭热量/卡路里54千卡 | |||

1/13. 番茄洗净去蒂去白色硬芯;

2/13. 秋葵切段,胡萝卜、火腿肠切丁;

3/13. 番茄切丁;

4/13. 锅中适量底油,放入番茄块;

5/13. 中火炒碎充分出汁;

6/13. 盛出,将炒出的番茄汁篦出、拌入米饭;

7/13. 锅中重新放少许底油,放入胡萝卜和火腿肠;

8/13. 翻炒至胡萝卜变色;倒入拌过的米饭;

9/13. 中大火翻炒;

10/13. 放入秋葵,翻炒均匀并且米饭干香;

11/13. 放入切片的樱桃萝卜,翻匀;

12/13. 放入番茄碎;

13/13. 大火炒拌匀即可出锅。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热生津、降血压、抗癌等功效;可与芹菜、三文鱼、茭白搭配;与冰棍、鱼干、石榴相克,同食可能会引起不适;