| 没有就创造-自制糖粉原味曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 439克 | 没有就创造-自制糖粉原味曲奇热量/卡路里1975千卡 | |||

1/18. 分别秤量好白砂糖和玉米淀粉(A);

2/18. 倒进搅拌机搅拌1分钟(A);

3/18. 糖粉过筛滤掉颗粒(A);

4/18. 过完筛的糖粉很细幼(A);

5/18. 黄油室温软化后加进糖粉和白砂糖用打蛋器打到微微发白;

6/18. 鸡蛋液分两次倒进继续打发均匀;

7/18. 筛进低粉和玉米淀粉;

8/18. 用铲子翻拌均匀;

9/18. 把拌好的糊装裱花袋;

10/18. 在烤盘上挤出花形,32L烤箱180°预热置中层25分钟。

11/18. 成品展示1

12/18. 成品展示2

13/18. 成品展示3

14/18. 成品展示4

15/18. 成品展示5

16/18. 成品展示6

17/18. 成品展示7

18/18. 成品展示8
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、舒缓肝气、除口臭等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、增强免疫力、抗氧化等功效;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有宽肠胃、补中和血、润肠通便等功效;