| 小碗蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 300克 | 小碗蒸肉热量/卡路里1185千卡 | |||
 热量1185千卡，相当于小轮自行车139分钟消耗的热量...510 | |||||
小碗蒸肉的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪肉（300克）、盐（适量）、生抽（2勺）、老抽（少许）、白砂糖（适量）、冰糖（适量）、料酒（适量）、醋（适量）
1/13. 肉洗净；
2/13. 切成粗块；
3/13. 锅中不放油，放入猪肉；
4/13. 小火加热；
5/13. 煸出多余的油脂；
6/13. 乘出备用；
7/13. 倒出多余的油，放白糖；
8/13. 炒化稍微变色，放入肉；
9/13. 翻炒均匀后加生抽、老抽、料酒、冰糖、醋，少许水；
10/13. 翻炒至上色，留适量的汤水；
11/13. 大碗底部码上年糕；
12/13. 倒入炒好的肉；
13/13. 高压锅10min即可。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、解热毒、补肾气等功效；可与莲藕、莴笋、柿子搭配；与香菜、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 小碗蒸肉热量1185 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克