| 抹茶手指饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 173千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 120克 | 抹茶手指饼热量/卡路里173千卡 | |||
 热量173千卡，相当于冰上曲棍球22分钟消耗的热量...480 | |||||
抹茶手指饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
全蛋液（120克）、低筋面粉（120克）、细砂糖（50克）、盐（1克）、香草粉（1/4小勺）、抹茶粉（2小勺）
1/8. 全蛋液+细砂糖+盐，用电动打蛋器打至提起打蛋头，面糊呈2CM不滴落倒三角即可。
2/8. 低粉+香草粉+抹茶粉混合。
3/8. 过筛加入1中。
4/8. 翻拌均匀。
5/8. 将拌好的面糊装入裱花袋中，前端剪口。
6/8. 挤入铺了油纸的烤盘中。
7/8. 烤制：（请根据自家烤箱脾气适当调节时间和温度）
烤箱提前预热，170度，6分钟，转150度3分钟。
8/8. 抹茶手指饼干。
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、治喉痛、滋阴润燥等功效；可与肥牛、荠菜、明虾搭配；与地瓜、牛奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶手指饼热量173 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克