| 爱的蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 659千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 细砂糖 | 克 | 640千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 898千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 509克 | 爱的蛋糕热量/卡路里2296千卡 | |||
 热量2296千卡，相当于减肥操383分钟消耗的热量...360 | |||||
爱的蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（10枚）、面粉（180克）、细砂糖（160克）、核桃奶（100克）、色拉油（100克）
1/6. 蛋黄糊：10个蛋黄、60克细砂糖放入一个盆里，手动打至蛋黄颜色变浅；再边搅拌边加入100克葵花油（也可以用玉米油）；在边搅拌边筛入180g粉（90g面粉和90g可可粉）；最后加100g核桃奶（可以用早歺奶等甜奶替代，因全家较喜欢甜食！
2/6. 将蛋白霜分三次加入蛋黄糊中从下至上翻拌，切记不要一次性加入哦！因为容易消泡还混合不均！）翻拌均匀即可！（图片是以前烤蛋糕的留存！
3/6. 把制作好的面糊倒入8寸心形模具和6寸圆形模具中！在桌面磕几下，震出气泡！（不过这次我还真没磕，效果不错哈！
4/6. 烤箱预热10分钟，中层，上下火，170度，40分钟！
5/6. 烤好后，倒扣，脱模！（图是大妞在帮忙哈！）
6/6. 成品美美哒！大妞说：“超好吃！”
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与羊排、桂圆肉、荠菜搭配；与鹅、地瓜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、润肺补肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、滋阴、润肺生津等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 爱的蛋糕热量2296 千卡
- 脂肪110.81 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物163.12 克
- 钠159.5 毫克
- 钙94 毫克
- 铁4.05 毫克
- 钾141 毫克