| 蔓越莓焦糖饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 213千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 419克 | 蔓越莓焦糖饼干热量/卡路里788千卡 | |||
 热量788千卡，相当于掸灰尘315分钟消耗的热量...150 | |||||
蔓越莓焦糖饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、白砂糖（50克）、水（一大勺）、白开水（25克）、植物油（40克）、蔓越莓（适量）、小苏打（1克）、盐（1克）
1/6. 白砂糖加入一大勺水，小火熬成焦糖，迅速加入25g热水，摇晃混匀。
2/6. 焦糖浆稍冷后加入植物油和盐，混匀。
3/6. 低筋面粉加入小苏打，混匀后过筛。加入步骤2的混合液体中，用刮刀拌匀。
4/6. 混合后的面团均分成直径约1.5cm的小球。
5/6. 将小面球放在铺有油纸的烤盘上，用大拇指按着一片蔓越莓压扁小面球，变成面饼，周围有自然的裂纹。
6/6. 烤箱180摄氏度预热，把烤盘放入烤箱中层，180摄氏度烤15分钟。放凉后就做成了这款饼干。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、滋阴、抗菌抑菌等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、大便秘结、美容等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蔓越莓焦糖饼干热量788 千卡
- 脂肪101.53 克
- 蛋白质11.79 克
- 碳水化合物204.8 克
- 钠37392.4 毫克
- 钙79 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾15 毫克