| 凉拌干豆腐丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐丝 | 克 | 508千卡 | 203千卡 | 21.5克 | 10.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 365克 | 凉拌干豆腐丝热量/卡路里1144千卡 | |||
 热量1144千卡，相当于吹长号327分钟消耗的热量...210 | |||||
凉拌干豆腐丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆腐丝（250克）、盐（适量）、烧烤料（适量）、食用油（适量）、葱（适量）
1/6. 干豆腐开水煮一下口感会软一些
2/6. 切丝
3/6. 加入盐葱花或多一些的葱丝，爱吃辣一些的可加些辣椒油。
4/6. 烧烤料放八碗内，倒入多一些的热油。这部要快一点，不然会煳掉，所以没拍照。
5/6. 把炸好的烧烤料放入干豆腐丝盆内。
6/6. 拌勻即可。
食材功效信息
豆腐丝的热量203千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补钙、补充钙质、保护心脏等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消炎、预防蛀牙等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、降血压、预防高血压等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、增强食欲、滋阴补阳等功效；可与牛上脑、花菇、牛外脊搭配；与豆腐、熏豆腐干、豆干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌干豆腐丝热量1144 千卡
- 脂肪110.6 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物23.5 克
- 钠10065.6 毫克
- 钙285 毫克
- 铁12.1 毫克
- 钾224 毫克