| 爆炒猪头肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪头肉 | 克 | 1406千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 356克 | 爆炒猪头肉热量/卡路里1406千卡 | |||
 热量1406千卡，相当于混凝土工作201分钟消耗的热量...420 | |||||
爆炒猪头肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪头肉（约250克）、青椒（1个）、红椒（1个）、胡萝卜（1/3个）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、大蒜（适量）
1/8. 熟猪头肉切片
2/8. 青红椒切块，胡萝卜切片。
3/8. 葱姜末炝锅
4/8. 加入步骤2中的材料
5/8. 加十三香、生抽翻炒
6/8. 加切好的猪头肉
7/8. 加耗油（也可以在最后加味精或鸡精）
8/8. 最后加适量的盐和蒜末。因为猪头肉本身就有咸味，所以盐的用量不能多，最好是自己尝一下。
食材功效信息
猪头肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、养血、润燥等功效；
