| 蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水饺皮 | 克 | 669千卡 | 121千卡 | 2克 | 2克 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 茴香 | 克 | 60千卡 | 30千卡 | 3.04克 | 0.18克 |
| 总量 | 1053克 | 蒸饺热量/卡路里2253千卡 | |||
 热量2253千卡，相当于小轮自行车265分钟消耗的热量...510 | |||||
蒸饺的做法共7个步骤
食材主料/辅料
水饺皮（一斤）、五花肉（300克）、茴香（200克）、葱 姜 盐（适量）、花椒粉（适量）
1/7. 五花肉绞碎加酱油腌十分钟
2/7. 茴香切碎加入葱 姜 花椒面
3/7. 加入适量的食用油拌匀（这放油油会裹住蔬菜中的水分一会加入肉和盐时不容易出水分）
4/7. 加入肉和盐拌匀
5/7. 包好的水饺
6/7. 笼屉上刷层橄榄油摆上饺子 水开锅放上蒸十分钟
7/7. 时间到了关火焖一分钟即可出锅
食材功效信息
水饺皮的热量121千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补充蛋白质、利二便等功效；可与大蒜、冬瓜、茄子搭配；与鹌鹑、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
茴香的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有行气、助阳道、理气散寒等功效；与无相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸饺热量2253 千卡
- 脂肪54.51 克
- 蛋白质14.31 克
- 碳水化合物30.94 克
- 钠87 毫克
- 钙35 毫克
- 铁1.38 毫克
- 钾340 毫克