| 乳牛蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 2619千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 总量 | 425克 | 乳牛蛋糕热量/卡路里3299千卡 | |||
 热量3299千卡，相当于骑脚踏车1076分钟消耗的热量...184 | |||||
乳牛蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
戚风蛋糕（1个）、淡奶油（300克）、白砂糖（30克）、巧克力（若干）
1/6. 准备一个六寸戚风蛋糕 做法就不一一演示了！
2/6. 用蛋糕分割器切成三片！
3/6. 淡奶油加白糖打发成固状开始抹奶油
4/6. 稍微抹一下 如果实在有抹不平的地方也不用担心 因为有巧克力做它的表面装饰
5/6. 蛋糕的侧面装饰 用不锈钢小调羹舀半勺溶化的巧克力在油纸上涂上不规则圆形 也就是奶牛身上的图案 待巧克力半干没有流动性时立刻沿六寸模具内侧放置 为的是让巧克力形成圆形弧度 待它完全干透 轻轻一剥 巧克力就从油纸上取下来了 我们可以直接把它粘在奶油蛋糕侧面 至于表面的花纹可以用巧克力做 也可以用巧克力酱装饰
6/6. 这款奶油蛋糕不需要裱花技巧 即简单又好看 如果有个乳牛插牌就更完美了！
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、保护眼睛、治疗便秘等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、抗菌抑菌、舒缓肝气等功效；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促进消化、延缓衰老、促消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乳牛蛋糕热量3299 千卡
- 脂肪137.1 克
- 蛋白质5 克
- 碳水化合物154.2 克
- 钠380.2 毫克
- 钙145 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾485 毫克