| 葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 404克 | 葱油饼热量/卡路里1649千卡 | |||
 热量1649千卡，相当于打理草坪300分钟消耗的热量...330 | |||||
葱油饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、开水（适量）、五香粉（1勺）、盐（半勺）、葱白（1段）、食用油（15毫升）、葱绿（适量）
1/12. 热锅凉油，葱白放进去炒香，但不要炒糊。
2/12. 准备葱绿适量，放入适量五香粉和盐。
3/12. 把炒好的葱油倒入葱绿中，搅拌均匀。
4/12. 适量面粉少量多次加入水揉成面团，尽量揉的软一点。揉好的面团盖上保鲜膜静置10分钟。
5/12. 取一小块面团，稍微揉一下，擀成薄一点长方形。
6/12. 上面把葱油和葱绿一起刷上。
7/12. 从两边分别折两次。
8/12. 用刀从中间划开，从一头卷起来。
9/12. 卷好后压平，用擀面杖擀成薄薄的饼。（有油不好擀，可以用手压成薄薄的饼。）越薄越脆。
10/12. 把压好的薄饼放在电饼铛上，不用刷油了。薄的3分钟即可，厚点的5分钟。
11/12. 中途记得翻过来。两面煎黄即可。
12/12. 第一次做，挺好吃的。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、呵护咽喉、帮助消化等功效；与红豆沙、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴补阳、减肥、利尿等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、降血压、肝胆病等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 葱油饼热量1649 千卡
- 脂肪103.72 克
- 蛋白质24.8 克
- 碳水化合物148.01 克
- 钠10052.4 毫克
- 钙337 毫克
- 铁17.61 毫克
- 钾263 毫克