| 岩烧乳酪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白吐司 | 克 | 124千卡 | 247千卡 | 8.8克 | 3.1克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 395克 | 岩烧乳酪热量/卡路里2524千卡 | |||
 热量2524千卡，相当于打鼓631分钟消耗的热量...240 | |||||
岩烧乳酪的做法共11个步骤
食材主料/辅料
白吐司（6片）、芝士（70克）、淡奶油（100克）、黄油（100克）、白糖（50克）、杏仁片（适量）、蔓越莓干（适量）
1/11. 准备好乳酪酱的所有原材
2/11. 一次性将奶酪酱的原材放入盆里，隔水加热熬制乳酪酱。
3/11. 一次性将奶酪酱的原材放入盆里，隔水加热熬制乳酪酱。
4/11. 用蛋抽搅拌均匀细腻至无颗粒状，放凉后密封冰箱冷冻保存至浓稠后备用。
5/11. 原味吐司切成2.5cm厚的片6片备用。
6/11. 吐司片均匀放到垫有油纸的烤盘里，吐司两面用喷壶喷湿。
7/11. 用硅胶刀均匀地涂抹乳酪酱在吐司切片表面，再撒上烤熟了的杏仁片、或者蔓越莓干。
8/11. 烤箱预热后设置230度上火，30度下火，烘烤10分钟左右，再转盘烘烤5分钟左右，吐司表面成焦糖色即可。
9/11. 烤熟后的吐司片，片片金黄，乳酪香浓。
10/11. 咬一口，外酥里软，口感湿嫩柔软、绵密醇香，美味可口！
11/11. 可以做早点、也可以做美美的下午茶。
食材功效信息
白吐司的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、治便秘、保护眼睛等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、调味、滋阴等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
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营养信息
- 岩烧乳酪热量2524 千卡
- 脂肪249.1 克
- 蛋白质32.75 克
- 碳水化合物257.51 克
- 钠310.7 毫克
- 钙319 毫克
- 铁5.72 毫克
- 钾1101 毫克