| 芋头饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 314克 | 芋头饭热量/卡路里681千卡 | |||
 热量681千卡，相当于踮脚142分钟消耗的热量...288 | |||||
芋头饭的做法共1个步骤
食材主料/辅料
荔浦芋头（200克）、鲜香菇（4个）、大米（3人份）、食用油、盐、生抽（适量）
1/1. 荔浦芋头削皮切丁，香菇泡发切丁，大米洗净泡水半小时再控干水。热锅凉油先快速翻炒下芋头丁和香菇丁，稍微翻匀即可放大米，放少量盐和生抽炒匀食材，转至电饭煲，加米量的1.3倍水，这个水量我理解要控制好，这样米粒才适度。按煮饭键即可。
食材功效信息
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、益脾胃、除烦渴等功效；可与白果、黑豆、荷叶搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芋头饭热量681 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质9.3 克
- 碳水化合物139.4 克
- 钠7.4 毫克
- 钙852 毫克
- 铁47.8 毫克
- 钾405 毫克