| 超级豪华版一只番茄饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 米 | 克 | 938千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 1601克 | 超级豪华版一只番茄饭热量/卡路里1963千卡 | |||

1/4. 将白米放入清水内浸泡30分钟,番茄去皮备用。

2/4. 烧热铸铁锅放油、洋葱粒、蒜瓣用中火炒2分钟,再放入清洗干净去除虾线的鲜虾、鱿鱼,加入白葡萄酒翻炒片刻。

3/4. 把米和水、整个去皮番茄和超好的海鲜一起加入锅中放盐、黑胡椒小火慢煮20-25分钟。

4/4. 起锅前撒入芝士碎、青红椒,戳破番茄将所有材料搅拌均匀,挤上柠檬汁即可。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、生津止渴、促消化等功效;可与鸡蛋、芹菜、西葫芦搭配;与鱼头、咸鱼、青鱼相克,同食可能会引起不适;
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
清水的热量1千卡(每100克);
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有增强性功能、缓解神经衰弱、补肾壮阳等功效;可与辣椒、韭菜、藕搭配;与圣女果、番茄、橙子相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、保护皮肤、防癌等功效;