| 木耳丝拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 总量 | 746克 | 木耳丝拌豆腐热量/卡路里584千卡 | |||
 热量584千卡，相当于仰泳83分钟消耗的热量...420 | |||||
木耳丝拌豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（一盒）、男厨秋木耳（适量）、香菜（少许）、红辣椒（少许）、香油（少许）、香醋（少许）、凉拌酱油（少许）
1/7. 准备好食材，老豆腐和男厨的东北秋木耳。
2/7. 秋木耳倒入沸水，泡三四十分钟左右。
3/7. 泡好的秋木耳肥厚有光泽，而且超级干净的，基本上都是无根的，特别棒的木耳呢！
4/7. 秋木耳切丝之后再切一下，两三厘米长左右。
5/7. 老豆腐煮至沸腾之后捞出备用。
6/7. 在盘子底部铺上一层切好的秋木耳，放上捞出的老豆腐，然后中间再撒上一排秋木耳，香菜，红辣椒，倒上调味的香油、香醋、凉拌酱油，我这个是宝宝可以吃的，喜欢吃辣的可以放一些油泼辣子什么的哦！
7/7. 推荐用勺子吃哦，一勺入口，既有老豆腐的滑嫩爽滑又有秋木耳的清爽香脆，相得益彰。
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有下气消痰、健脾利湿、和脾胃等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、促进胃肠蠕动、促进消化等功效；可与黄豆、羊骨、胡萝卜搭配；与猪肉、五花肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防感冒、促消化、促进消化等功效；可与明虾、娃娃菜、小白菜搭配；与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、降血压、抗衰老等功效；可与菠菜搭配；
香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、解毒、杀虫等功效；可与大蒜、姜、土豆搭配；与芹菜、羊骨、菜心相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳丝拌豆腐热量584 千卡
- 脂肪104.69 克
- 蛋白质13.27 克
- 碳水化合物41.97 克
- 钠1368.3 毫克
- 钙222 毫克
- 铁6.76 毫克
- 钾709 毫克