| 茭白烧牛肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 31千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 220克 | 茭白烧牛肉丝热量/卡路里156千卡 | |||
 热量156千卡，相当于对面舞35分钟消耗的热量...270 | |||||
茭白烧牛肉丝的做法共19个步骤
食材主料/辅料
茭白（120克）、牛肉（100克）、料酒（4克）、淀粉（2克）、生抽（3克）、盐（适量）
1/19. 牛内
2/19. 切成条
3/19. 然后加入料酒
4/19. 加入盐
5/19. 在加入淀粉
6/19. 然后抓匀
7/19. 在加入油抓 匀后腌半小时
8/19. 茭白去皮
9/19. 切成条
10/19. 锅里加入水加入茭白焯一下水
11/19. 锅里加入油加入牛肉
12/19. 快速翻炒
13/19. 炒至变色加入生抽
14/19. 炒匀后加入茭白
15/19. 大火不停的翻炒
16/19. 然后在加入盐
17/19. 再次翻炒一会
18/19. 出锅前加入鸡精炒匀
19/19. 然后装盘
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利二便、除烦渴、利尿止渴等功效；可与猪肝、芹菜、番茄搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、暖胃、抗衰老等功效；可与茭白、土豆、茄子搭配；与橘子、红糖、田螺相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 茭白烧牛肉丝热量156 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质28.67 克
- 碳水化合物6.1 克
- 钠54.4 毫克
- 钙10 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾531 毫克