| 桂花糖不甩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 黄糖 | 克 | 669千卡 | 380千卡 | 0.12克 | 0克 |
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
| 总量 | 640克 | 桂花糖不甩热量/卡路里2559千卡 | |||

1/13. 花生放入微波炉叮三分钟,去皮。

2/13. 热锅无油,炒香。
3/13. 把花生压成碎。
4/13. 加入半小勺黄糖。

5/13. 加入一小勺的椰丝搅匀,备用。

6/13. 五汤匙的糯米粉加入清水,用筷子搅至雪花状。
7/13. 揉成粉团。

8/13. 揉成大小相约的小汤圆,因为没馅儿,所以不适宜做太大。

9/13. 滚水下汤圆,煮至浮在水面即可捞起。

10/13. 将剩下的黄糖加入少量的清水里煮溶。

11/13. 加入汤圆和桂花。

12/13. 煮滚后,盖上盖子一两分钟。
13/13. 上碟,撒上花生碎即可食用。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、补中益气、补虚等功效;可与桂花、桑葚、枣搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗老化、润肺、降血压等功效;可与豆浆、莲子、鲤鱼搭配;与蕨菜、秋黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
椰丝的热量326千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
黄糖的热量380千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、补虚、温胃驱寒等功效;可与黑豆、姜、荷兰豆搭配;与牛奶、皮蛋、牛腩相克,同食可能会引起不适;