| 青椒腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 263克 | 青椒腐竹热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于划艇69分钟消耗的热量...210 | |||||
青椒腐竹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
干腐竹（60克）、瘦肉（150克）、青椒（3个）、玉米油（1汤匙）、盐（1小勺）、黄豆酱（适量）、淀粉（适量）、大蒜（适量）、味精（少许）、生抽（少许）
1/4. 将腐竹在冷水中泡约3小时发开，切块备用。
2/4. 青椒切好，瘦肉切片加淀粉和生抽拌匀。
3/4. 热锅冷油放肉片炒熟盛出，锅中留油将蒜片爆香后加青椒炒软，放腐竹。
4/4. 炒两分钟，放肉片，加盐和黄豆酱炒匀，放少许味精调味即可。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、滋阴润燥、润肠胃等功效；可与香菇、山楂、牡蛎搭配；与菠菜、杏仁、海螺相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、促进消化、胃肠胀气等功效；可与兔肉、鸡翅、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒腐竹热量240 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物6.9 克
- 钠90.5 毫克
- 钙20 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾447 毫克