| 菜馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 240克 | 菜馍热量/卡路里60千卡 | |||

1/12. 将适量黑皮南瓜洗净擦丝,韭菜洗净切寸段。
2/12. 将菜馅拌少许十三香、香油(先不放盐防出水)。

3/12. 将适量面、水和成稍光滑的面团。

4/12. 将面团分割成适合一个薄烙馍的小团。

5/12. 将面团擀成薄圆片,放在拍子上。
6/12. 拿一个小盆,放入适量菜馅,加适量盐拌匀。

7/12. 将拌好的菜馅平铺在擀好的面片上,注意留边。

8/12. 再擀好一面片,盖在铺好的菜馅上,将上下两面片边缘捏紧。
9/12. 平底锅加热,将菜馍小心滑入锅内,加盖中火烙制。
10/12. 一面烙好翻面,两面均烙成有均匀焦黄点即可。
11/12. 在菜馍上抹芝麻酱和辣椒油。

12/12. 折叠享用美味!
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、解毒、补肾等功效;可与豆腐、海虾、基围虾搭配;与蒜薹、菠菜、牛肉相克,同食可能会引起不适;