| 蒜蓉木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 71克 | 蒜蓉木耳热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡，相当于读书14分钟消耗的热量...78 | |||||
蒜蓉木耳的做法共9个步骤
食材主料/辅料
木耳（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、味极鲜酱油（适量）、植物油（适量）、白胡椒粉（少许）
1/9. 泡发黑木耳。
2/9. 泡发好的木耳洗净备用。
3/9. 锅中加水，开锅后放入木耳略煮片刻，捞出。
4/9. 大蒜擦成蒜泥。
5/9. 锅中加油烧热。
6/9. 将烧热的油倒入蒜泥碗中拌匀。
7/9. 给碗中加入盐、白糖、醋、白胡椒粉、味极鲜酱油、葱花调好味。
8/9. 把调好的料汁倒入盆中拌匀，待10分钟左右。
9/9. 拌好、入味的蒜蓉木耳装盘即可。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防癌、大便秘结、轻身强智等功效；可与海蜇、荸荠、鲫鱼搭配；与海螺、鸭肉、马肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉木耳热量18 千卡
- 脂肪0.04 克
- 蛋白质0.48 克
- 碳水化合物6.75 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克
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