| 鹅肉面早餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 拉面 | 克 | 349千卡 | 173千卡 | 6克 | 1克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 油面筋 | 克 | 444千卡 | 493千卡 | 26.9克 | 25.1克 |
| 总量 | 689克 | 鹅肉面早餐热量/卡路里829千卡 | |||
1/5. 吃喜酒打包了一锅老鹅汤,第二天把肉吃光了,鹅骨架上还有点肉舍不得扔。就把骨架上的肉都撕下来了,再舀了点比较清的汤,放在碗里,放进冰箱第二天用。
2/5. 早上起床后,先拿出鹅汤碗,都倒进汤锅,加点净水烧开,再把青菜和面筋烫进去(汤里不用再放盐了,因为酒店里的口味很重,早上家人吃清淡些好)
3/5. 另外准备一只面锅,加热水,烧开后下面,我拿了两小团味千拉面,胃口不大的三口之家正好(网上有那种没有调料的味千拉面的)
4/5. 面烧熟后,捞在筛子里,冲冲凉水,让面更筋道,也不会太烫
5/5. 把面装入碗里,倒入汤,加上鹅肉,青菜,ok
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
拉面的热量173千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、止渴、清热解毒等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与醋、秋黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
油面筋的热量493千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有止烦渴、和中益气、解热等功效;