| 生煎饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 524克 | 生煎饺子热量/卡路里733千卡 | |||

1/2. 把白菜切碎和肉馅混在一起,放入盐、花椒粉、酱油、生姜切碎、还有少许调和油一起搅拌,一个方向快速搅拌之后,看到肉馅紧实就可以包饺子了。
2/2. 饺子包好,需要平底锅,要多放点油,油温热了,把饺子放进去,饺子底部有些金黄了,就往里倒水,倒入400毫升的水,盖上锅盖,一直到等,水快干了,再把锅盖打开继续把水烤干,然后撒葱花,出锅.
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补虚、解热毒等功效;可与卷心菜、丝瓜、蕨菜搭配;与明虾、驴肉、杏仁相克,同食可能会引起不适;
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、除湿止痛、止痒解腥等功效;可与龙牙豆、架豆、四季豆搭配;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、止痒消肿、提鲜等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、提鲜、清理胃水等功效;与小豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
葱花具有滋阴补阳、预防高血压、治疗高血压等功效;