| 自制便利咸味鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 248克 | 自制便利咸味鸡蛋热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡，相当于踢踏舞22分钟消耗的热量...288 | |||||
自制便利咸味鸡蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、水（400毫升）、盐（适量）
1/3. 取一个保鲜盒加入400毫升的水和4勺盐调匀放入冰箱保管。
2/3. 鸡蛋从冰箱拿出室温30分钟左右回温（或放入温水中10分钟回温）。锅内放1勺盐、1勺醋煮开后放入鸡蛋煮6分30秒—7分钟之间，煮制过程中滚动一下鸡蛋均匀受热。
3/3. 取出的鸡蛋放入之前做好的咸盐水中浸泡5小时以上即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、保护肝脏等功效；可与丝瓜、百合、桂圆搭配；与味精、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、清污解毒、增进食欲等功效；与红豆、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制便利咸味鸡蛋热量105 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物13.42 克
- 钠10174 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克