| 青红椒爆炒腰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | 15.4克 | 3.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 623克 | 青红椒爆炒腰花热量/卡路里928千卡 | |||
 热量928千卡，相当于滑雪机133分钟消耗的热量...420 | |||||
青红椒爆炒腰花的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪腰（两只）、青椒（两根）、蒜末（适量）、地瓜粉（适量）、酱油（适量）、姜（适量）、葱段（适量）、盐（适量）
1/12. 新鲜猪腰两只
2/12. 对半破开，去掉里面的白筋
3/12. 切十字刀花，泡入清水中，滴入白醋
4/12. 青红椒滚刀切块
5/12. 姜蒜切末，葱切段
6/12. 姜末蒜末地瓜粉、盐、酱油调成欠汁
7/12. 热油锅加入葱姜蒜爆香
8/12. 腰花沥干水分后入锅爆炒至表面变白，盛出锅备用
9/12. 青红椒入锅炒至断生
10/12. 加入刚才炒好的腰花继续翻炒，将勾好的欠汁倒入国内，炒十秒钟左右出锅装盘
11/12. 色香味俱全的双椒爆炒腰花
12/12. 你懂的男人吃了很生猛哈哈哈哈
食材功效信息
猪腰的热量96千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、强腰、补肾等功效；可与竹笋、银耳、豆芽搭配；与田螺、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、镇痛、健胃消食等功效；可与鳝鱼、兔肉、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有杀菌、降低胆固醇、排毒清肠等功效；可与洋葱、排骨、火腿搭配；与草菇、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、防癌、止痒消肿等功效；
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营养信息
- 青红椒爆炒腰花热量928 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质26.4 克
- 碳水化合物103 克
- 钠5943.8 毫克
- 钙131 毫克
- 铁16.7 毫克
- 钾998 毫克