| 休闲小吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 319克 | 休闲小吃热量/卡路里665千卡 | |||

1/5. 金针菇焯水,培根对切。

2/5. 用培根包裹金针菇,用牙签固定

3/5. 酱油,糖,味精,少量热水,拌好汤汁

4/5. 平底锅,适量油,煎熟,加入调好的汤汁

5/5. 装盘淋汁,撒上孜然。
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、消食、健脾等功效;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、预防过敏、抗疲劳等功效;可与西兰花、豆腐、猪肚搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;