| 黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 291克 | 黄油曲奇热量/卡路里1329千卡 | |||
 热量1329千卡，相当于打桌球532分钟消耗的热量...150 | |||||
黄油曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（80克）、低筋面粉（150克）、细砂糖或糖粉（60克）、全蛋（1个）
1/8. 黄油室温软化或用微波炉叮一下
2/8. 加入糖粉
3/8. 搅拌至黄油呈淡黄色
4/8. 将鸡蛋分三次加入，搅拌至充分融合后再加入下一次
5/8. 加入过筛后的面粉，搅拌均匀后，用手捏制成表面光滑的面团
6/8. 用擀面杖擀至0.5CM左右的面饼，用饼干模具压出形状
7/8. 烤箱180℃预热，上下管，放入中层180℃烤15分钟左右
8/8. 每个人的烤箱不一样，时间可以适当调一下，烤至表面金黄即可
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
