| 彩虹西瓜蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 169克 | 彩虹西瓜蛋糕热量/卡路里453千卡 | |||
 热量453千卡，相当于乘双连雪橇65分钟消耗的热量...420 | |||||
彩虹西瓜蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（三个）、低筋面粉（100克）、白糖（75克）、无盐黄油（50克）、淡奶油（200克）、西瓜（若干）、泡打粉（1克）、食用色素（若干）、柠檬浓缩液（四滴）
1/11. 所有材料的图
2/11. 将鸡蛋打入盆中，加入糖和柠檬浓缩汁，用打蛋器打发
3/11. 如图所示，体积膨胀是原来的好几倍
4/11. 低粉和泡打粉过筛放入打好的鸡蛋糊之中
5/11. 用橡皮到以上下翻搅的方法将面粉和鸡蛋糊混匀（千万不能顺时针或者逆时针搅拌）然后加入软化的黄油，再拌匀
6/11. 将蛋糕糊分成五份，每份中各滴入一滴不同颜色的食用色素，搅拌匀后倒入模具中
7/11. 放入烤箱中层，上下火，180°烤10分钟左右（我用的是美的这一款烤箱）
8/11. 烤好后，稍凉脱模。依顺序叠好，每一层中间抹上打发后的淡奶油。外面也涂上淡奶油
9/11. 西瓜用挖球勺挖成一个个的球，然后摆在上面，乐意的话也可用裱花嘴将剩余的奶油裱在蛋糕表面和边缘上
10/11. 放入冰箱冷藏一段时间，然后就可以吃了~
11/11. 切开是不是很漂亮
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与香椿、黄豆、桂圆肉搭配；与味精、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 彩虹西瓜蛋糕热量453 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克